ホーチミンには、安くて美味しくて、何度でも行きたくなる“ローカル飯”がいっぱい！
今回は 現地の友達におすすめされたお店＆自分で食べて感動したお店 の中から、厳選して5軒紹介します ！
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ホーチミン1区の路地裏名店
①Hủ Tiếu Nam Vang THÀNH ĐẠT
📍510 Lê Quang Định, Phường 1, Gò Vấp, HCM
🕒 営業：24時間
澄んだ豚骨ベースのスープに、大きな海老・臭みゼロのホルモン・豚ひき肉・もちもちの米麺。
香菜＆ライムが加わって、後味は意外とさっぱり。
深いコクのスープは 最後の一滴まで飲み干したくなるほど。
朝から深夜まで24時間営業しているローカル御用達のお店なので、旅の合間にぜひ訪れてみて。
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ホーチミンの大行列バインミー
②Bánh Mì HUYNH HOA
📍26 Đ. Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, HCM
🕒 営業：6:00〜22:00
現地の友達いわく「いつも長〜い行列」なので、デリバリー利用が正解！
私はGrabデリバリーを利用したよ。
届いたのは噂通りのビッグサイズ！！
2人で1本シェアでも十分なボリューム にびっくり。
野菜は別添えになっていて、自分好みにサンドできるのも嬉しいポイント。
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路地裏の魚介ヌードル名店
③Hủ Tiếu Cá Hà Ký
📍69 Ký Con, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, HCM
🕒 営業：6:00〜21:00
クリアな魚スープは、日本人好みの優しい出汁風味
プリプリの魚団子＆たっぷりハーブがクセになる一杯。
あっさり軽やかで、朝ごはんにも◎
小さな白い看板を目印に、ぜひ覗いてみて。
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ホーチミンで絶品ブンチャー
④Quán Nem Restaurant
📍15E Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Bến Nghé, Quận 1, HCMC
🕒 営業：10:00〜22:00
ブンチャー好きの私が「美味しいお店ある？」と聞いたら、現地のベトナム人がおすすめしてくれたのがここ。
ハノイよりはちょっとお値段高めだけど、炭火焼きのお肉が熱々のまま冷めないのが本当に嬉しい！
私はラッキーなことに並ばず入れたけど、食べ終わって外に出たら行列ができててびっくり！
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最後はご飯じゃないけど…韓国スイーツの楽園
⑤SUL Bingsu
📍219 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, HCMC
🕒 営業：11:00〜21:00
フワフワのミルク氷に、新鮮なフルーツやアイスクリームがたっぷり。
店内は可愛らしい雰囲気で、写真映えスポットも満載。
今回食べたマンゴーピンスは、生マンゴーがたっぷりのっていて贅沢すぎる一品。
東南アジアだからこその新鮮なマンゴー を思いっきり堪能できて大満足。
フルーツたっぷりなので、私はダイエット中でもこれは我慢せず食べてる！
暑い日のおやつタイムにぴったりです🍧
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🍀 最後にひとこと
ベトナムのローカル店は、住所移転や営業時間変更がよくあるらしいので、
訪問前に一度チェックするのがおすすめです！
chouchou